Descripción

La Syrah del Ródano tiene fama en todo el mundo y con este tinto podremos comprobarlo de primera mano. Guigal Crôzes Hermitage destaca por ser una Syrah de libro, con sus característicos aromas de cerezas, especias y tostados. Los viñedos de los que se nutre este vino están en su mayoría en pendiente y se localizan en los la vertiente norteña rodaniense, en los pueblos de Gervans, Mercurol, Larnage y Crozes-Hermitage.

Ficha técnica

La bodega
E. Guigal
Tipo
Tinto
Añada
2021
Grado
14.0% vol.
Variedad
100% Syrah
Origen
Côtes du Rhône

Cata

Vista
Color oscuro y profundo.
Nariz
Aromas a pequeños frutos rojos como cerezas y fresas, junto a delicadas notas de madera.
Boca
Es un vino amplio, con los taninos marcados, buena estructura y notable frescura. Posgusto de grosella negra y vainilla.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje
Platos con carnes rojas, quesos.

Viñedo y elaboración

Descripción
Las vides se encuentran principalmente en pendientes pronunciadas de los pueblos de Gervans, Mercurol, Larnage y Crozes-Hermitage.
Edad
35 años de media.
Clima
Continental.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Elaboración tradicional con fermentación alcohólica a temperatura controlada. El encubado se prolongó durante 3 semanas.
Envejecimiento
Crianza de 18 meses en barricas de roble.

Opinión de los críticos

James Suckling:

A prototypical Crozes-Hermitage, at the lighter end of the scale for this appellation, but with the juicy briar character we expect from this appellation. Supple tannins underline all this very nicely. Plenty of dried herbs in the finish. Drink now.