Mosel

Günther Steinmetz Kestener Paulinsberg Riesling Auslese 2019

100% Riesling
0 valoración
95
Suckling
94
Parker
53,50 € IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
Recíbelo en 24 - 48 horas en península 24-48h península
Portes gratis con Premium

Descripción

Este riesling semidulce (feinherb) de cosecha seleccionada (auslese) procede de la parcela Kestener Paulinsberg, un terroir con una excelente exposición y suelos de pizarra gris. Exuberante pero con un punto salino que le da finura y definición, tiene un pronóstico de guarda de más de tres décadas. Como curiosidad su nombre, Paulinsberg hace referencia a un monasterio, Paulin in Trier, y los integrantes de esta orden monástica no tomaba votos y conservaba sus propiedades personales y libertad de movimiento.

Ficha técnica

Marca:
Gunther Steinmetz Kestener Paulinsberg Riesling Auslese
D.O.:
Mosel
Tipo:
Blanco dulce
Añada:
2019
Grado:
13% vol.
Producción:
2.600 botellas
Variedad:
100% Riesling

Cata

Vista:
De color amarillo verdoso claro.
Nariz:
Compleja y atractiva con notas de pimienta blanca, menta y orejones.
Boca:
Fina y viva con un ataque delicadamente afrutado y una nota ligeramente salada pero agradable en su final.
Temperatura de servicio:
Entre 6 y 8 ºC.
Consumo:
Ahora y hasta 2050 en óptimas condiciones de conservación.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Kestener Paulinsberg.
Descripción:
Viñedo en pendiente con exposición suroeste.
Edad:
Más de 50 años.
Suelo:
Pizarra gris.
Clima:
Continental.
Cosecha:
Vendimia manual llevada a cabo a finales del mes de octubre.
Vinificación:
Fermentación en depósito de acero inoxidable de 2.000 litros con levaduras naturales. Cuenta con 17,1 gramos por litro de azúcar residual.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Great peach nose with overtones of mango and papaya, pulling you into this very rich but beautifully balanced Mosel riesling that’s barely off-dry, thanks to the laser beam of acidity that runs through it from the tip of the tongue to the long, very complex finish. Drink or hold.

The Wine Advocate:

Based on ripe and partly overripe grapes picked at the end of the harvest in later October, the 2019 Kestener Paulinsberg Riesling Auslese feinherb is clear, intense and concentrated on the spicy mirabelle and Indian chutney nose with curry and ginger. On the palate, this is a concentrated and lean Auslese with concise acidity and remarkable concentration. The acidity is malic and sharp, but this is their Mosel style. Love it or leave it. Or wait before you decide. At east this is promising and concentrated Riesling. Tasted at the domain in September 2020.

53,50 € IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
Günther Steinmetz Kestener Paulinsberg Riesling Auslese 2019
Mosel
53,50 € IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Opinión de los Socios

0 valoración
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0
4,0
14 valoraciones
5
7
4
5
3
1
2
1
1
0

Añadas: 2019 2018

Esta añada no tiene valoraciones todavía. Pincha en las otras añadas para ver sus valoraciones.

By António D., Sáb, 03/09/2022 - 17:22

By Francisco L., Jue, 25/03/2021 - 22:30

By Alfonso L., Mié, 10/02/2021 - 07:05

By Tomas A., Mar, 09/02/2021 - 17:10

Un Riesling estupendo, con una sorprendente y acertada combinación de dulzura y salinidad.

By Matilde G., Mié, 13/01/2021 - 20:30

By Alberto T., Jue, 07/01/2021 - 00:06

By Juan antonio L., Vie, 01/01/2021 - 17:55

By Javier C., Sáb, 26/12/2020 - 17:21
Ver más comentarios

Hazte socio

Recibe las mejores ofertas de vino en tu e-mail.
Es 100% gratis y sin compromiso.
Crea tu cuenta:
Al crear tu cuenta aceptas recibir las mejores ofertas de vino y destilados en tu email.
¡Hazte Socio!
10€
DE REGALO