Bourgogne Aligoté
Ecológico
François Carillon Bourgogne Aligoté 2024
100% Aligoté
Este vino ya no está disponible
Descripción
La cara más vibrante de Borgoña se revela en Domaine François Carillon Bourgogne Aligoté. Elaborado a partir del fruto de cepas viejas de más de 60 años, este blanco ecológico reivindica la nobleza de la variedad Aligoté. Tras una crianza de 12 meses en barrica y 6 en foudres, despliega una energía cítrica excepcional con notas de lima y fruta blanca. Fresco, elegante, de producción limitada e ideal para descubrir el savoir-faire de una bodega mítica.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Blanco Fermentado en Barrica
Añada
2024
Grado
13.0% vol.
Variedad
100% Aligoté
Origen
Bourgogne Aligoté
Certificación
Cata
Temperatura de servicio
Entre 9 y 12 °C.
La bodega
Bourgogne
Año de fundación
2010
Superficie total de viñedo
16 ha.
Aunque el domaine fue fundado en 2010, sus raíces se hunden en las tierras de la Côte d´Or desde el siglo XVI. Una larga tradición familiar que sin duda impregna a sus elegantes y precisos vinos, principalmente de Chardonnay.
Añadas: 2024 2023
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