IGP Castilla

Finca Río Negro Gewürztraminer 2020

100% Gewürztraminer
90
Parker
91
Suckling
90
Peñín
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2021

Descripción

Afilado, ácido y aromático, este vino muestra la buena adaptación de la Gewürztraminer a las tierras de Cogolludo (Guadalajara) y al viñedo, plantado a casi 1.000 metros de altura, que integran sus cepas de procedencia. Un auténtico "golpe de suerte", como admite la familia Fuentes, elaboradora del mismo, pero que no sería posible sin una gran pericia viticultora. Como singularidad, su final especiado y con un toque amargo, que invita a seguir bebiendo, recuerda a los blancos secos del Alto Adige italiano. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Finca Rio Negro Gewurztraminer
D.O.:
IGP Castilla
Tipo:
Blanco
Añada:
2020
Grado:
14% vol.
Producción:
28.000 botellas
Variedad:
100% Gewürztraminer
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Limpio y brillante, de color amarillo pajizo con reflejos verdosos.
Nariz:
Alta intensidad aromática, exuberante, muy complejo. Notas florales muy acentuadas (rosas) unidas a diversas notas frutales, manzana verde, cítricos y fruta tropical, envueltas por las notas 'amieladas' y especiadas.
Boca:
Vino seco, fresco, muy untuoso, graso, con mucho volumen, sedoso y muy intenso y persistente.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 9 y 12 ºC.
Maridaje:
Quesos de sabor delicado, platos con especias como clavo, ajo. Va bien con el jengibre, la lima y el perejil.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Finca Río Negro
Descripción:
Viñedo situado en el término municipal de Cogolludo (Guadalajara). Plantado en espaldera y conducido con Cordón Royat simple.
Superficie:
4,5 hectáreas de viñedo propio.
Edad:
Viñedos plantados en 2005.
Suelo:
Roca madre caliza, primera capa arcillosa, canto rodado, pH ácido y pobre en nutrientes.
Clima:
Año seco, con precipitaciones que no superaron los 500 litros. El verano fue cálido con la ligera excepción del mes de septiembre que resultó más fresco, permitiendo la perfecta maduración de los racimos.
Rendimiento:
Menos de 6.000 kilogramos por hectárea.
Cosecha:
Manual en cajas de 18 a 20 kilogramos, realizada durante la segunda semana de septiembre de 2019.
Vinificación:
Maceración pelicular en frío durante 8 horas del 75% de las uvas y posterior descube del mosto yema. Fermentación a temperatura controlada de 16 ºC.
Envejecimiento:
Crianza sobre lías durante 4 meses en depósito de acero inoxidable.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Sliced pear, honeydew melon, lime, kiwi and elderflower on the nose. It’s medium-bodied with fresh acidity and a fruity, slightly waxy palate. Fresh and bright style of gewurztraminer. Drink now.

Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2021

Opinión de los Socios

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El mejor GW español

By Juan A., Mié, 20/07/2022 - 18:09

Aroma intenso del varietal. En la boca es seco y con alguna persistencia. Precio algo elevado que le hace perder media estrella.

By Miguel angel M., Mar, 28/06/2022 - 20:55

By Jaime G., Mié, 22/06/2022 - 09:49

Demasiado dulce

By María S., Mar, 16/08/2022 - 12:50

By Sandra F., Jue, 14/07/2022 - 10:34

By Jesús P., Mar, 05/07/2022 - 20:14

Aromático, fresco, muy fácil de beber. Para repetir sin pensarselo.

By José ramón R., Mar, 31/05/2022 - 21:30

By José C., Mié, 25/05/2022 - 06:59

By Cristina G., Jue, 19/05/2022 - 13:59

By Jorge P., Dom, 24/04/2022 - 08:46

By José manuel G., Sáb, 09/04/2022 - 08:39
Ver más comentarios

By Esteban C., Mar, 22/06/2021 - 12:07

By Eduardo F., Mié, 09/06/2021 - 19:24

By Jesús M., Lun, 22/02/2021 - 20:34

Gran uva. Gran vino. Gran bodega familiar. Fenomenal de precio. Lo tiene todo.

By Puri C., Dom, 03/01/2021 - 20:08

Un vino que no cumple mis expectativas de un Gewürztraminer

By Thomas S., Dom, 14/06/2020 - 17:14

By Javier R., Sáb, 27/02/2021 - 08:04

By Iñigo M., Lun, 22/02/2021 - 19:48

Buenísimo, para mi el mejor Gewürztraminer de España. En nariz fruta tropical. En boca suave; poco ácido.

By Javier L., Vie, 01/01/2021 - 22:40

By Valdemaras P., Jue, 31/12/2020 - 17:50

By Gerardo B., Vie, 21/08/2020 - 17:16

By Francesc G., Sáb, 11/07/2020 - 18:23

Un gran descubrimiento. Muy rico.

By Puri C., Lun, 06/07/2020 - 20:55

Un vino que no cumple mis expectativas de un Gewürztraminer

By Thomas S., Dom, 14/06/2020 - 17:14
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