Descripción

Se dice que la Syrah en Hermitage se expresa con toda su fuerza, y a tenor de los resultados en Le Miaux no podemos más que suscribirlo. Concretamente en este vino la variedad viene de dos parcelas plantadas en los años 70: Diognières y Le Méal. Está elaborado en hormigón y con una crianza en barricas de roble francés nuevas y usadas. Tuvimos la suerte de poder catar este vino en su añada 2011 y es sencillamente espectacular. Os recomendamos encarecidamente comprar y esperar un tiempo para abrirlo y vivir la experiencia más completa.

Ficha técnica

La bodega
Ferraton Père & Fils
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2014
Grado
14.0% vol.
Variedad
100% Syrah
Otros formatos disponibles:
Origen
Hermitage

Cata

Vista
Rubí profundo.
Nariz
Fruta negra, especias y regaliz.
Boca
Carnosa, con taninos sedosos, persistente y largo.
Temperatura de servicio
16 ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2026 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.

Viñedo y elaboración

Suelo
Arcillo-calcáreo con cantos rodados en superficie. Terrazas de "galets".
Clima
Mediterráneo.
Vinificación
La uva se despalilla, maceración en tanques de hormigón durante unas 4 semanas, extracción por remontados y 'pigeages'.
Envejecimiento
Crianza de 12 a 14 meses (dependiendo de la añada) con un 10% en roble francés nuevo.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate :

The entry-level Hermitage is the 2014 Hermitage Les Miaux, which is well worth checking out in 2014. Possessing lots of minerality as well as notes of raspberries, black raspberries, beef blood and graphite, it hits the palate with medium to full-bodied richness, lots of ripe fruit and a supple, already hard to resist style. Drink it anytime over the coming decade.