Descripción

Esta cuvée de Ferraton Père & Fils demuestra el dominio absoluto de la bodega con cualquier paisaje del Ródano. En este caso, en un lugar mítico como Châteauneuf-du-Pape. La unión de la Garnacha, el suelo de cantos rodados y la influencia del viento mistral conforman un tinto complejo y de lo más sedoso. 

Ficha técnica

La bodega
Ferraton Père & Fils
Tipo
Tinto
Añada
2021
Grado
15.0% vol.
Variedad
85% Grenache, 15% Syrah
Origen
Châteauneuf-du-Pape

Cata

Vista
Color granate intenso.
Nariz
Compleja, con aromas de guinda, ciruela y notas tostadas de café y canela.
Boca
Carnosa, con taninos firmes y sedosos. Persistente y con notas finales de cuero y especias.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Suelo
Cantos rodados ('galets roulés') y arcilla roja.
Clima
Mediterráneo influenciado por el viento mistral.
Envejecimiento
Crianza entre 12 y 15 meses en fudres de diferentes tamaños.