Descripción

Extraordinario tinto elaborado con la emblemática Mencía del Bierzo. En este caso, proveniente de uno de los viñedos más famosos y afamados del lugar, Finca El Rapolao.

Siempre fue un trozo de finca que nadie quería porque las uvas son más difíciles de madurar ya que el sol no llega por la mañana, ya que empieza a irradiar a partir del mediodía, y a las pocas horas de la tarde porque el monte de Corullón, que está justo enfrente, hace que la tarde sea umbría. Menos de mil botellas en el mercado de uno de los tesoros vinícolas de nuestro país. 

Ficha técnica

El productor
Diego Magaña
Tipo
Tinto
Añada
2024
Grado
13.0% vol.
Variedad
100% Mencía
Origen
Bierzo

Cata

Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre
Finca El Rapolao
Descripción
Viñedo plantado en Villafranca del Bierzo, en el término municipal de Valtuille de Abajo a una altitud de unos 570 metros. Pendiente orientada al oeste y levemente inclinada al norte. Le da el sol de la tarde pero es muy sombreada a la mañana. Siempre fue de las fincas que nadie quería puesto que son de maduración más difícil. El sol no incide por la mañana y empieza a radiar a partir del medio día y a unas horas de la tarde en la montaña de Corullón, que está enfrente y hace sombrear en las últimas horas de la tarde. Con esta orografía, en una distancia de 400 metros hay diferencias de maduración de 10 días, según las cosechas.
Superficie
La parte que corresponde a Magaña es de 0,49 hectáreas. El Rapolao entero suma 3,5 hectáreas.
Edad
Alrededor de 100 años. Todas estas plantaciones proceden del desarraigo de la filoxera.
Suelo
Arcilla (muy roja) con alto contenido en hierro.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Se vinificó en barricas abiertas de 500 litros con control de temperatura y empleo de levadura autóctona. El tiempo de maceración fue de 21 días y la temperatura no superó los 27 ºC.
Envejecimiento
Crianza de 12 meses en barrica francesa de 500 litros y dos usos.