Descripción

Coupage basado en una mayoritaria Merlot procedente de Fronsac, la zona bordelesa emergente al norte de Saint-Emilion y Pomerol. Estructurado, refinado y pulido, estamos ante un tinto que destaca por unos taninos firmes y un final persistente. Una verdadera joya bordelesa.

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2019
Grado
14.5% vol.
Variedad
85% Merlot, 15% Cabernet franc
Origen
Fronsac

Cata

Vista
Rubí intenso.
Nariz
Muy expresiva. Exhibe notas de fruta roja madura (frambuesas, fresas y ciruelas) así como toques de té rojo y regaliz.
Boca
Afrutada y especiada, con taninos firmes y una estructura bien definida. Final largo y persistente.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Superficie
8 hectáreas.
Edad
30 años.
Vinificación
El mosto permanece entre 3 a 5 semanas en cubas. Maceración prefermentativa y fermentación en cubas de cemento termorreguladas.
Envejecimiento
Crianza de 15 meses en barricas de roble francés (20% nuevas).

Opinión de los críticos

Wine Enthusiast:

This property is owned by the d'Arfeuille family who also have estates in Saint-Emilion. It is a ripe, juicy wine, deliciously fruity now, bringing out spice and solid tannins. Merlot and a blending of Cabernet Franc work well together in this wine that will be ready from 2025. Roger Voss

James Suckling:

Crushed raspberries, strawberries, dried herbs, red tea and licorice on the nose. It’s medium-bodied with firm, tea-like tannins. A little austere. Better in 2023.