Descripción

Un icono de Burdeos proveniente de uno de los châteaux más importantes de la región y de toda Francia. El crítico James Suckling encuentra esta añada muy jugosa y completa, "con excelente definición frutal y una textura al dente". Definición que, junto a las buenas valoraciones de otros reputados prescriptores, vuelve a señalar a Smith Haut Lafinte como uno de los grandes valores de Pessac-Léognan.

La entrega de este vino está prevista durante 2028. Más información en bases.

Ficha técnica

La bodega
Château Smith Haut Lafitte
Tipo
Tinto
Añada
2025
Grado
14.0% vol.
Variedad
68% Cabernet sauvignon, 27% Merlot, 4% Cabernet franc, 1% Petit verdot
Origen
Pessac-Léognan
Certificación
Demeter
EU Organic Bio

Cata

Vista
Muestra un color rojo oscuro y profundo.
Nariz
Fresca y frutal con notas a cereza, frambuesa, mora silvestre y grosella que, tras la aireación de la copa, dan paso a aromas más complejos florales (peonía) y de especias dulces (semilla de hinojo, anís estrellado y heno) sobre un fondo mineral con recuerdos de grafito, mina de lápiz y tierra.
Boca
La entrada es sorprendentemente fresca, apoyada en una textura sedosa, suave y acariciadora. En el paso muestra una extrema finura y delicadeza, para luego expandirse con una potencia contenida y una estructura soberbia. Concentrado, denso, con cuerpo y de una armonía excepcional, es un vino perfectamente equilibrado, de gran precisión y frescura vibrante. En el posgusto reaparece la fruta crujiente, junto a los toques florales y las especias que alargan el final dejando una sensación de gran persistencia.
Temperatura de servicio
16 °C.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos con certificación orgánica y biodinámica.
Superficie
78 hectáreas.
Edad
Cepas de una media de 49 años.
Suelo
Cascajoso y con grava.
Rendimiento
28 hectolitros por hectárea.
Vinificación
Tras una doble selección antes y después del despalillado, las uvas se vinifican enteras y también parcialmente con racimos enteros. La extracción se realiza mediante bazuqueos y/o remontados suaves. Las largas maceraciones se prolongan a 26-28 °C, con una duración adaptada a cada tina para preservar el equilibrio y la precisión del vino.
Envejecimiento
Crianza prevista de 18 meses en barricas de roble francés, el 50% nuevas.

Opinión de los críticos

James Suckling:

So aromatic and expressive, with pure currants and mint, plus some chocolate. Fennel too. Wow. Medium- to full-bodied with very deep fruit, fine, velvety tannins and a long, fine texture. The precision and depth are impressive. More fruit-driven than usual. It grows on the palate and is compact at the end. Very cabernet in the end. Almost like St.-Julien and Pauillac in nature. A blend of 68% cabernet sauvignon, 27% merlot, 4% cabernet franc and 1% petit verdot.