Descripción

La búsqueda de la excelencia guían la andadura de este 3er Grand Cru Classé en 1855 ubicado en el célebre pueblo de Saint-Julien. La Cabernet sauvignon, pese a haber sido la más afectada por la sequía en términos de rendimiento, aporta densidad, frescura y longitud. La Merlot, suaviza el ataque y redondea la boca, mientras que la Petit verdot contribuye a dar cohesión al conjunto. En esta añada, marcada por condiciones secas pero equilibradas, cada variedad ha jugado un papel clave en la elaboración de un vino preciso y bien definido. Apunta a una evolución muy prometedora en botella.

La entrega de este vino está prevista durante 2028. Más información en bases.

 

Ficha técnica

La bodega
Château Lagrange
Tipo
Tinto
Añada
2025
Grado
13.6% vol.
Variedad
77% Cabernet sauvignon, 18% Merlot, 5% Petit Verdot
Origen
Saint-Julien

Cata

Temperatura de servicio
16 °C.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedo ubicado íntegramente en el pueblo de Saint-Julien, repartido sobre dos colinas orientadas al norte y el sur.
Edad
Cepas de una media de 45 años.
Suelo
La capa superficial es de cantos rodados y grava y el subsuelo de arcilla y caliza.
Clima
La añada 2025 era una de las más esperadas, en un año que refuerza la reputación de los terminados en 5 como grandes cosechas en Burdeos. Un ciclo de carácter marcadamente solar, con un invierno suave y un verano cálido y seco, que ofreció a la viña condiciones prácticamente ideales.
Las bayas, de tamaño excepcionalmente reducido, concentraron al máximo color, taninos e intensidad, sin perder una frescura esencial gracias a la llegada de temperaturas más templadas en septiembre. El reto no fue tanto extraer el potencial de la añada como saber contener su potencia, buscando el equilibrio por encima de la exuberancia.
Vinificación
Segunda selección uva a uva con cámara óptica. Elaboración separada parcela a parcela (con un total de 103) e intraparcela en 102 depósitos de acero inoxidable termorregulados de una capacidad de 36 a 220 hectolitros. Selección de lotes realizada según l variedad, edad de las vides, 'terroir' y maduración de las uvas. La temperatura de vinificación es 26-28 °C y se prolonga de 18 a 25 días con remontados moderados todos los días, 'pigeage' o 'delestage'. Maloláctica mediante coinoculación. La mezcla antes de pasar a barrica tiene lugar en enero.
Envejecimiento
Crianza prevista de 21 meses en barricas de roble, el 50% nuevas

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2025 Lagrange shows excellent potential, offering up notes of cassis, dark berries and violets, framed by a subtle touch of new oak. Medium- to full-bodied, deep and dense, with a concentrated core of fruit, sweet tannins and a long, penetrating finish, it's a blend of 77% Cabernet Sauvignon, 18% Merlot and 5% Petit Verdot, checking in at 13.6% alcohol. Representing half the estate's production, its mid-palate depth and amplitude reflect the decision to harvest the estate's Cabernet Sauvignon late, between September 21 and October 10.

James Suckling:

Aromas of blackberries, tar and a touch of violets. Medium- to full-bodied with good concentration and expressive dark fruit, framed by firm, fine-grained tannins and a persistent finish.

Decanter:

Dark liquorice and blackcurrant on the nose with some dark chocolate. Tangy and lively, an instant buzz from the acidity with freshly picked, almost tart strawberries and cranberries but with a soft, creamy, smooth texture that balances out the expression. Fun, friendly, juicy and crisp - still a lot of tension and drive here but this will soften and settle a little over ageing. Really fine and approachable – easy drinking. I like this a lot. 3.53pH. Ageing 20% new oak.