Pauillac
Ecológico
Château Haut-Bages-Libéral 2025 en Primeur
94% Cabernet sauvignon, 5% Merlot, 1% Cabernet franc
Este vino ya no está disponible
Descripción
Este Grand Cru Classé de Pauillac está dominado por la Cabernet sauvignon, variedad que le aporta toda su complejidad y madurez de fruta negra. Le completa la Merlot constituyendo un conjunto elegante, armonioso, que mantiene la clase y la finura propias de la casa.
La entrega de este vino está prevista entre noviembre de 2026 y mayo de 2027. Más información en bases.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2025
Grado
13.2% vol.
Variedad
94% Cabernet sauvignon, 5% Merlot, 1% Cabernet franc
Origen
Pauillac
Certificación
Cata
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Viñedo y elaboración
Suelo
Gravas, de arcilla y piedra caliza.
Rendimiento
30 hectolitros por hectárea.
Vinificación
Vinificación intra-parcelaria. 23 días de maceración entre 18 y 24 °C, con gas neutro para una extracción suave y regular. Prensado vertical.
Envejecimiento
Crianza prevista de 18 meses: 40% en barricas nuevas, 40% en barricas de un solo uso, 20% en cubas de hormigón.
La bodega
Sonoma County
Año de fundación
1993
Desde los Grands Crus bordeleses hasta los vinos del Nuevo Mundo, esta bodega combina prácticas ecológicas y viticultura tradicional siempre en la búsqueda de la más alta calidad.
Añadas: 2025 2024 2020 2017
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