Descripción

Este Grand Cru Classé de Pauillac está dominado por la Cabernet sauvignon, variedad que le aporta toda su complejidad y madurez de fruta negra. Completa el coupage la Merlot y un mínimo porcentaje de Cabernet franc y Petit verdot, constituyendo un conjunto elegante y armonioso, que mantiene la clase y la finura propias de la casa. Según la propia bodega, por la definición de su estructura tánica y su perfecto equilibrio, la añada 2025 se sitúa claramente entre las mejores de su historia.

La entrega de este vino está prevista a partir de abril de 2028. Más información en bases.

Ficha técnica

La bodega
G&C Lurton Estates
Tipo
Tinto
Añada
2025
Grado
13.2% vol.
Variedad
83% Cabernet sauvignon, 15% Merlot, 1% Cabernet franc, 1% Petit verdot
Origen
Pauillac
Certificación
Demeter
EU Organic Bio

Cata

Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Superficie
30 hectáreas.
Suelo
Gravas, de arcilla y piedra caliza.
Clima
Añada con un verano de mucho calor, aunque la proximidad al estuario actuó como un regular térmico decisivo que protegió el viñedo del calor excesivo y permitió que las uvas alcanzaran una excelente concentración, conservando una frescura mineral sobresaliente gracias a una óptima madurez fenólica.
Rendimiento
32 hectolitros por hectárea.
Cosecha
Entre el 8 y el 18 de septiembre de 2025.
Vinificación
Vinificación intraparcelaria. 23 días de maceración entre 18 y 24 °C, con gas neutro para una extracción suave y regular. Prensado vertical.
Envejecimiento
Crianza prevista de entre 12 y 16 meses: 35% en barricas nuevas, 35% en barricas de un solo uso, 30% en cubas de hormigón.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Bright and vivid on the nose and palate, with blackberries, black currants, raspberries and violets. It's medium-bodied with firm and racy tannins and a salty undertone in the finish, Such real energy. From biodynamically grown grapes with Demeter certification.

Decanter:

One of the best Haut-Bages Libérals I've tasted from barreel. Perfumed blackcurrants, quite dark and true to form with a gorgeous perfume. Aromatics are great. Juicy and crisp, sleek and svelte, definitely quite streamlined but with such soft, velvety tannins that give grip but support the vibrant fruit so well. I love this. Really very classic, muscular but gentle with purity and focus. Hard to explain but this is great, maybe quite light and not layered enough, but there’s such complex flavours and aromas. And the acidity is excellent. A very friendly wine that will be easy to approach. Half gravelly soil, half limestone with 50% chalk on Cabernet – really rare for a cru classé. 1% Petit Verdot completes the blend. 3.56pH. A yield of 32hl/ha.