Descripción

Este Premier Cru está elaborado con Chardonnay de Chouilly y Pauxières, y Pinot noir de Rilly La Montagne y Champillon. Un vino con crianza sobre lías de al menos 8 años que en nariz presenta deliciosos aromas de brioche, todo finura. Armonioso y elegante, combina bien con un filete de gallo con costra y con verduras de temporada.

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Champagne
Grado
12.0% vol.
Variedad
75% Chardonnay, 25% Pinot noir
Origen
Champagne

Cata

Vista
Oro pálido.
Nariz
Notas ligeras de brioche.
Boca
Muy complejo.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 6 y 8 ºC.

Opinión de los críticos

Wine Enthusiast:

As its name indicates, this is a blend of premier cru wines. Holding Pinot Noir and Chardonnay, it is ripe with yellow fruit and apple flavors tinged attractively with touches of toastiness. This rich Champagne is ready to drink.