Rioja

Cerro Las Cuevas 2015

95% Tempranillo, 5% Graciano
95
Tim Atkin
91
Parker
90
Peñín
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2017

Gómez Cruzado elabora este vino con Tempranillo y Graciano procedente de Rioja Alavesa. Se trata de un tinto a través del cual la bodega trata de poner en valor los suelos de la zona, y por ello se enmarca dentro de la gama Selección Terroir de la casa. Muy frutal en nariz, con notas de arándanos y moras, así como ciertos toques minerales. En boca es amplio, pleno y corpulento.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Cerro Las Cuevas
D.O.:
Rioja
Tipo:
Tinto
Añada:
2015
Grado:
14.4% vol.
Producción:
3.912 botellas
Variedad:
95% Tempranillo, 5% Graciano
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Color rojo picota, capa alta.
Nariz:
Muy intenso, frutal, fruta negra: arándanos, mora... También regaliz y notas procedentes del suelo (tiza).
Boca:
En boca es amplio, pleno, corpulento pero con buena acidez que lo vertebra y le da longitud. Potencia, complejidad y finura.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16ºC.
Consumo:
Hasta 2023 si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Parcelas pequeñas en Leza, Rioja Alavesa. Laderas orientadas al sur y suaves mesetas, donde el viñedo se entremezcla con robles viejos.
Suelo:
Suelos pobres de gran contenido calizo.
Cosecha:
Vendimia manual en cajas de 15 kilogramos.
Vinificación:
Selección de racimos en bodega. Elaboración tradicional, con fermentación en depósitos de acero inoxidable. Suaves bazuqueos para la extracción controlada de compuestos nobles del hollejo. Fermentación maloláctica en barricas de roble francés.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

This is a blend of Tempranillo and Graciano that was first produced in 2012, but because no 2016 was produced, I tasted the 2015 and 2017. The 2015 Cerro Las Cuevas was produced with grapes from the zone of Leza in open-top vats and matured in new oak barrels. This is the last vintage of the old profile, as the wine changed tremendously in 2017. This feels quite classical to be in the more "modern" range, as power and ripe Tempranillo dominate the blend, with generous oak that requires time in bottle to polish its tannins. 4,225 bottles produced.

Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2017

Opinión de los Socios

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Tremendo vino.

Por Juan luis Z., 25 Abr 2019

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