Ribeira Sacra
Castro Candaz Mencía 2023
100% Mencia
10,95 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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14,60 € / Litro
AgotadoReposición prevista en 10 días
Descripción
Castro Candaz Mencia nos ofrece un trago puramente atlántico, a ratos salvaje, con un vino que se elabora desde una viticultura heroica y que encima lleva la firma de dos grandes de la enología en nuestro país. El tándem formado por Raúl Pérez y Rodrigo Méndez lo vuelve a hacer añada tras añada con unos tintos ligeros, raciales, que se han convertido por méritos propios en vinos de culto.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2023
Grado
13.5% vol.
Variedad
100% Mencia
Origen
Ribeira Sacra
Cata
Nariz
Nariz de flores salvajes y hierbas de monte.
Boca
Ligera, con taninos muy finos y una sensación elegante en todo el conjunto.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Viñedo y elaboración
Suelo
Graníticos y arcillosos.
Vinificación
Se fermenta con todo su raspón, manteniendo la maceración un periodo de dos meses.
Envejecimiento
12 meses en barricas de 500 litros.
La bodega
Ribeira Sacra
Ambos elaboradores son dos de las figuras españolas más reconocidas dentro y fuera de nuestras fronteras. Castro Candaz es su proyecto conjunto en Ribeira Sacra con el que han conquistado a sus muchos seguidores.
Añadas: 2023 2022 2021 2020
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Mencia tipico
Para repetir
Sí, de lo mejor en mencia que he probado.
Uno de los mejores mencia que he probado