Bierzo

Capricho Val de Paxariñas Blanco 2020

85% Godello, 15% Doña Blanca
11,00  IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado

Descripción

Este vino está elaborado con dos uvas blancas Godello y Doña Blanca, que aportan estructura y aromas florales. Cepas de 30 a 60 años que dos viñedos distintos de la zona de Quilós y Canedo, en el Bierzo. Su crianza sobre lías durante unos pocos meses le aporta la complejidad y amplitud a este blanco ideal para acompañar un plato de mejillones a la crema. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Capricho Val de Paxariñas Blanco
Tipo:
Blanco
Añada:
2020
Grado:
13.5% vol.
Producción:
60.000 botellas
Variedad:
85% Godello, 15% Doña Blanca
Origen:
Bierzo

Cata

Vista:
Color amarillo suave.
Nariz:
Nariz compleja y muy frutal.
Boca:
En boca tienen muy buen equilibrio entre acidez y alcohol. Es goloso, fresco y persistente.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Los de Doña Blanca se ubican en Quilón y los de Godello en Canedo.
Descripción:
Viñedos de Doña Blanca plantados en vaso a una altitud de 550 metros sobre el nivel del mar, los de Godello están plantados en espaldera a 620 metros.
Edad:
Los de Godello tienen 30 años y los de Doña Blanca 60 años.
Suelo:
Franco arcilloso.
Cosecha:
La vendimia tuvo lugar a principio de septiembre, en cajas de 20 kilogramos.
Vinificación:
Elaboración en depósitos de acero inoxidable.
11,00  IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado

Opinión de los Socios

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Añadas: 2020 2019 2017 2016

Mi blanco de todos los días, fantástico agradable y apetecible

By Ángel M., Sáb, 23/04/2022 - 19:35

By Carmen L., Dom, 13/02/2022 - 15:36

By Eduardo P., Dom, 16/01/2022 - 18:20

By Jose A., Mar, 10/08/2021 - 18:18

By Carles p F., Vie, 30/04/2021 - 19:45

Buen precio y para compartir con cualquier aperitivo,bueno godello

By David V., Lun, 01/03/2021 - 23:32

By Eduard M., Mié, 27/01/2021 - 15:23

By Antonio S., Dom, 24/01/2021 - 17:45

By Nicolay R., Jue, 21/01/2021 - 17:12

By Alberto G., Vie, 15/01/2021 - 19:50

By Afg, Dom, 27/12/2020 - 18:18
Ver más comentarios

By Ángel M., Vie, 20/11/2020 - 17:48

By Angel luis S., Vie, 19/06/2020 - 17:41

By Galder Z., Jue, 16/04/2020 - 00:19

By Carlos S., Sáb, 07/12/2019 - 20:21

By Federico B., Vie, 02/08/2019 - 09:37

Lo probé hace más de 15 años y me enamoré, pero últimamente no se le nota la dulzura de la doña blanca, ya no se diferencia del resto

By José luis L., Vie, 03/12/2021 - 19:38

By Federico B., Mar, 26/11/2019 - 18:00

By Adolfo F., Mié, 10/10/2018 - 18:48

By Ben S., Sáb, 02/06/2018 - 21:20

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