Bierzo
Capricho Val de Paxariñas Blanco 2020
85% Godello, 15% Doña Blanca
11,00 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Agotado
Descripción
Este vino está elaborado con dos uvas blancas Godello y Doña Blanca, que aportan estructura y aromas florales. Cepas de 30 a 60 años que dos viñedos distintos de la zona de Quilós y Canedo, en el Bierzo. Su crianza sobre lías durante unos pocos meses le aporta la complejidad y amplitud a este blanco ideal para acompañar un plato de mejillones a la crema.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Capricho Val de Paxariñas Blanco
D.O.:
Bierzo
Tipo:
Blanco
Añada:
2020
Grado:
13.5% vol.
Producción:
60.000 botellas
Variedad:
85% Godello, 15% Doña Blanca
Cata
Vista:
Color amarillo suave.
Nariz:
Nariz compleja y muy frutal.
Boca:
En boca tienen muy buen equilibrio entre acidez y alcohol. Es goloso, fresco y persistente.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.
Viñedo y elaboración
Nombre:
Los de Doña Blanca se ubican en Quilón y los de Godello en Canedo.
Descripción:
Viñedos de Doña Blanca plantados en vaso a una altitud de 550 metros sobre el nivel del mar, los de Godello están plantados en espaldera a 620 metros.
Edad:
Los de Godello tienen 30 años y los de Doña Blanca 60 años.
Suelo:
Franco arcilloso.
Cosecha:
La vendimia tuvo lugar a principio de septiembre, en cajas de 20 kilogramos.
Vinificación:
Elaboración en depósitos de acero inoxidable.
11,00 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Agotado
La bodega
Gancedo
Bierzo
Superficie total de viñedo: 20 ha.
Producción total: 150.000 botellas
Producción total: 150.000 botellas
Gancedo es una bodega familiar situada en Quilós (Cacabelos), en la comarca de El Bierzo. Sus propietarios, además de elaboradores, son viticultores y poseen 80 hectáreas de viñedo.
La bodega a fondo
Añadas: 2020 2019 2017 2016
Mi blanco de todos los días, fantástico agradable y apetecible
Buen precio y para compartir con cualquier aperitivo,bueno godello
Lo probé hace más de 15 años y me enamoré, pero últimamente no se le nota la dulzura de la doña blanca, ya no se diferencia del resto