Jumilla
Canalizo 2014
Monastrell, Tempranilo, Syrah
92
Suckling
90
Peñín
22,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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Descripción
Canalizo 2014 es un 'coupage' color carmín que impresiona con su vivacidad y elegancia. Un crianza de 20 meses que es, ante todo, un deleite para nuestros sentidos, especialmente para el olfato, debido a su gran intensidad aromática. Otro detalle importante: cuanto más tiempo otorgues a este jumilla, más sedosidad y armonía te devolverá.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Canalizo Vino Tinto Monastrell Coupage Crianza 20 meses
D.O.:
Jumilla
Tipo:
Tinto
Añada:
2014
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
Monastrell, Tempranilo, Syrah
Cata
Vista:
Tonalidades cobrizas y un menisco lleno de viveza.
Nariz:
Aroma profundo y elegante, con recuerdos a sotobosque, fruta de hueso y leves toques especiados, como vainilla y clavo de olor.
Boca:
En boca es vivo y elegante. Una mezcla de sedosidad, acidez y tanicidad colma el paladar de sensaciones.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje:
Ideal para maridar con platos dulces, como tartas o chocolates.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Varias parcelas de viñedo situadas en el altiplano murciano, a una altitud media de 600 metros sobre el nivel del mar.
Suelo:
Distintas tipologías de suelo para favorecer los matices de la uva.
Clima:
Mediterráneo continentalizado, con precipitaciones escasas e irregulares.
Envejecimiento:
Crianza de 20 meses en barrica de roble francés.
22,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Bodegas Carchelo
Jumilla
Año de fundación: 1990
Bodegas Carchelo fue fundada en 1990 en Jumilla (Murcia), a los pies del Parque Regional de la Sierra del Carche, donde cultivan viñedos de bajo rendimiento de forma sostenible con el medioambiente.
La bodega a fondo
Canalizo 2014
Jumilla
22,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Vinazo. Really liked, typical Jumilla. Strong robust, but very easy to drink. Goes well with steaks and meats. Worth repating.