Descripción

Este monovarietal de Garnacha es una excelente referencia para descubrir el extraordinario potencial de esta variedad en Cebreros. Elaborado por Bruma Agrícola, este vino nace a partir de viñas de más de 80 años que entregan uvas de una gran intensidad y una óptima acidez.

Ficha técnica

La bodega
Bruma Agrícola
Tipo
Tinto
Añada
2020
Grado
14.5% vol.
Variedad
100% Garnacha
Origen
Cebreros

Cata

Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Las viñas están situadas a 980 metros de altitud.
Edad
Viñas muy viejas de más de 80 años.
Suelo
El viñedo de Granito se encuentra sobre un suelo somero, de origen magmático.
Cosecha
Vendimia manual en cajas pequeñas.
Vinificación
Tradicional y ecológica.
Envejecimiento
Crianza de 12/18 meses en barricas de 225 litros de roble francés (Taransaud T5) nuevas y usadas.