Descripción

Barón de Ley Reserva es la versión contemporánea de un reserva clásico riojano, pleno de fruta y complejidad. Es un vino sorprendente por su equilibrio y su carácter frutal. Elaborado mayoritariamente con Tempranillo con uvas proceden de viñedos ubicados en la población navarra de Mendavia, una de las ocho poblaciones no riojanas que pertenecen a la D.O.Ca. Rioja. 

Se presenta en formato magnum (1,5 litros).

Ficha técnica

La bodega
Barón de Ley
Tipo
Tinto Reserva
Añada
2020
Grado
13.5% vol.
Variedad
100% Tempranillo
Origen
Rioja

Cata

Vista
De atractivo color rojo rubí.
Nariz
Sorprende por su poderoso carácter afrutado que da paso a los recuerdos de coco y de tofe y a los sugerentes matices de monte bajo.
Boca
Entrada potente, voluminosa y con un untuoso y largo final.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje
Ideal con guisos tradicionales de verduras y carnes, con parrilladas y con quesos curados.

Viñedo y elaboración

Nombre
Finca de Imas.
Descripción
Viñedos localizados en el término municipal navarro de Mendavia a 400 metros de altitud.
Edad
Viñedos plantados en 1985 con las variedades.
Vinificación
Despalillado total de las uvas antes de la vinificación. Fermentación a temperatura controlada de entre los 29 y 30 ºC.
Envejecimiento
Crianza de 20 meses en barricas nuevas de roble americano.