Descripción

Este vino sale al mercado tan solo cuando una añada ha sido excepcional. Se elaboró por primera vez en el año 1986 y de forma experimental se utilizaron uvas de viñas muy viejas, de bajo rendimiento y de muy buena calidad. Actualmente se sigue elaborando así, resultando un tinto muy expresivo, intenso y penetrante. 

Ficha técnica

La bodega
Marqués de Riscal
Tipo
Tinto
Añada
2019
Grado
15.5% vol.
Variedad
Tempranillo, otras
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color rojo cereza con matices violáceos.
Nariz
Aromas de arándanos, grosellas, casis, ciruelas damascenas y guindas en licor junto a notas de grafito, regaliz y flores azules y de sotobosque. También aparecen especias picantes (clavo y pimienta negra) y dulces (cacao).
Boca
La entrada es poderosa, densa y con una gran riqueza. Sus taninos están presentes pero maduros. Muy larga, persistente y elegante. Exhibe una formidable acidez.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 17 y 18 ºC.
Maridaje
Ideal con jamón, con quesos curados, con carnes rojas, con aves y con guisos de caza.

Viñedo y elaboración

Nombre
Garcimoracho, Tapias, San Pelayo, Vialva y La Collada.
Descripción
Las uvas proceden de viñedos localizados a una altitud de entre los 450 y 550 metros sobre el nivel del mar.
Suelo
Arcillo-calcáreos y terrazas cascajosas del rio Ebro sobre fondo calizo.
Rendimiento
Entre 2.500 y 3.500 kilogramos por hectárea.
Cosecha
Vendimia manual en cajas de 15 kilogramos.
Vinificación
Uvas seleccionadas en mesa. Fermentación a temperatura controlada de 26 ºC en tinas de roble de Allier de pequeña capacidad. Las parcelas se vinifican por separado. Fermentación maloláctica en barricas de roble de Allier de grano fino.
Envejecimiento
Crianza de 16 meses en barricas de roble francés de Allier.
Embotellado
Antes de salir al mercado, el vino permanece durante 18 meses en botella afinándose.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Fresh blackberries, sweet spices and some dark chocolate. A little chewy on the palate with sandy tannins and a long, flavorful finish. Drink from 2025.