Descripción

Arruxo hace referencia al murmullo del agua, al sonido del vino al verterse en la copa y, ante todo, al nombre de la finca de Barrantes de donde proceden las uvas de la variedad Albariño con la que se elabora este blanco. Elaborado de manera artesana, Arruxo es un vino hecho con cariño por Olga Verde y Fran Bendaña que se muestra salino, fresco y redondo en cata, con una boca larga y voluminosa. En su anterior añada obtuvo 92 puntos Parker y 94 Tim Atkin. Una joya de poco más de 300 botellas de producción.

Ficha técnica

La bodega
Olga Verde
Tipo
Blanco
Añada
2023
Grado
12.5% vol.
Producción
307 botellas
Subzona
Val do Salnés
Variedad
100% Albariño
Origen
Rías Baixas

Cata

Nariz
Nariz expresiva con notas varietales de flores blancas y hierba recién cortada.
Boca
Salino, fresco y redondo. Boca larga y voluminosa.
Temperatura de servicio
Entre 7 y 10 ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2029 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedo situado en Barrantes, en el Valle del Salnés, a 25 metros de altitud y con orientación este-oeste.
Superficie
0,3 hectáreas.
Edad
30 años.
Suelo
Arenas graníticas.
Cosecha
Vendimia a mano.
Vinificación
Prensado y fermentado con levaduras autóctonas, sin control de temperatura.
Envejecimiento
8 meses en depósito de acero inoxidable.
Embotellado
Se embotelló sin clarificar ni filtrar.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The Albariño 2023 Arruxo has an explosive nose. The wine is a direct pressing, without temperature control and malolactic but with natural yeasts. It was kept with the fine lees without bâtonnage and comes through like an Albariño from the past, with character, floral and herbal, with contained ripeness and a vibrant, fine-boned palate. It comes from a vineyard in Barrantes. 602 bottles produced.