Descripción

Desafiando la sabiduría vitivinícola de la época, Dominik Huber abrazó la belleza y el desafío de revitalizar la antigua viña de Cariñena del viñedo de L’Arbossar, uno de los más antiguos de la región. Arbossar es un homenaje a la tradición y al atrevimiento marcado por una elegante interacción entre el sol, la sombra y el mismo viento que corre a través de las vides en suelo de llicorella. En palabras de la bodega: "un vino con alma francesa, cabeza alemana y corazon español".

Ficha técnica

La bodega
Terroir al límit
Tipo
Tinto
Añada
2020
Grado
13.5% vol.
Producción
4.200 botellas
Variedad
100% Cariñena
Origen
Priorat

Cata

Nariz
Se abre con aromáticas frutas rojas y azules y embriagadores notas de romero y salvia, haciéndose eco de la dicotomía del paisaje agreste del Priorat.
Boca
Aparece fruta fresca y crujiente. Elegante y concentrado, con una pureza casi prístina, acidez eléctrica y final persistente.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedo plantados en ladera situado en la localidad tarraconense de Torroja de Priorat entre 350 y 400 metros de altitud sobre el nivel del mar y orientación norte.
Superficie
1,6 hectares.
Edad
Entre 90 y 112 años.
Suelo
Pizarra y granito.
Clima
Mediterráneo con influencias continentales.
Rendimiento
2.000 kilogramos por hectárea.
Cosecha
Vendimia manual en cajas pequeñas.
Vinificación
Fermentación con racimos enteros en depósito de cemento.
Envejecimiento
Crianza de 16 meses en depósito de cemento.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The fruit profile of the 2020 Arbossar is completely different from the 2019s, with darker fruit and a smoky note, despite not having any oak (they stopped the foudres for this wine in 2016), but that note goes away with time in the glass. 2020 was a very challenging year, when they lost a lot of the grapes to mildew, and this is the only wine they produced; this is a vineyard near their house and winery and they had better access, other vineyards were difficult to reach because of the rain and also the limitations of manpower because of COVID-19. So, it's a year marked by mildew and the coronavirus. It's soft and fruit-driven, with round tannins and a soft mouthfeel. 4,208 bottles were filled in October 2021. - Luis Gutiérrez. 

James Suckling:

An old-vine carignan that is naturally concentrated in flavors, but not in form. Some cement and crushed-stone character to the smoked blue fruit, wild berries, flowers and grilled herbs. Medium-to full-bodied palate with fresh fruit and a supple texture. Very fresh, delicate and composed for a carignan. Drink now or hold.