Descripción

Este vino es actualmente uno de los buques insignia de la Valpolicella clásica, aunque esta edición se muestra, a tenor de las palabras de los críticos de Decanter que lo han valorado, mucho más pensada para captar las características de su viñedo de procedencia. Este enfoque renovado se aprecia en cata, donde desarrolla una nariz más frutal con notas de cerezas y fresa fundamentalmente, así como un paso por boca que invita a otro sorbo gracias a unos taninos finos y un equilibrio incuestionable que hará las delicias de los aficionados.

Ficha técnica

La bodega
Allegrini
Tipo
Tinto
Añada
2022
Grado
13.4% vol.
Variedad
70% Corvina veronese, 25% Corvinone, 5% Rondinella
Origen
Valpolicella DOC

Cata

Vista
De color granate-rubí.
Nariz
Presenta sutiles notas de cereza y fresa, con un componente de naranja cítrica y hierbas frescas. Igualmente, se aprecian notas de pimienta y especias tostadas.
Boca
Vibrante y jugoso en boca, con taninos sedosos y un final sápido y pétreo que invita a otro sorbo.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos situados a 400 metros de altitud.
Envejecimiento
Envejece durante 16 meses en barricas de gran tamaño procedentes de Eslovenia y, posteriormente, 10 meses en botella antes de su salida al mercado.

Opinión de los críticos

Decanter:

This new version of La Grola is designed to channel more of the vineyard characteristics, whereas in the past you could argue that the blend was doing a lot of the hard work. The renewed focus instantly freshens things up thanks to the 400-metre altitude of the vines, and the move to large Slavonian oak barrels rather than smaller ones. Francesco Allegrini describes it as ‘the new model of Valpolicella Superiore’, and you can see where he's coming from – it showcases pretty cherry and strawberry, vibrant and juicy, with zesty orange, breezy herbs and silky tannins for company. The finish is long, sapid and stony, inviting yet another sip.