Descripción

Este tinto está elaborado con Tempranillo procedente de uno de los viñedos más jóvenes de la bodega. Presenta un color rojo picota muy intenso y una buena intensidad aromática con recuerdos a moras o arándanos, y notas de madera muy bien integradas procedentes de su crianza de 3 meses en barrica. En boca es equilibrado y muy fresco. Excelente para maridar con gran cantidad de propuestas culinarias.

Ficha técnica

La bodega
Monteabellón
Tipo
Tinto Joven
Añada
2024
Grado
13.5% vol.
Variedad
100% Tempranillo
Origen
Ribera del Duero

Cata

Vista
Color rojo picota muy intenso, limpio y brillante.
Nariz
Buena intensidad aromática que transmite sensación de fruta fresca como los arándanos o las moras, que se integran perfectamente con las notas de madera procedentes de la crianza en barrica.
Boca
Buena estructura y expresión frutal, potente, con taninos maduros.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 14 y 16 ºC.
Maridaje
Recomendado para todo tipo de carnes como pollo, ternera, cerdo o cordero. También es ideal para acompañar quesos suaves y pescado azul.

Viñedo y elaboración

Edad
Viñedos jóvenes.
Suelo
Franco-arenoso con presencia ligera de cascajo.
Clima
La añada 2024 se desarrolló bajo condiciones climatológicas particularmente difíciles. A las habituales heladas en Ribera del Duero se sumaron abundantes precipitaciones y marcadas variaciones térmicas durante la vendimia, en los meses de septiembre y octubre. Estas condiciones extremas afectaron desde la etapa de floración hasta la maduración final, desafiando a las viñas en cada fase del proceso. Sin embargo, estos mismos factores climáticos jugaron un papel clave en el desarrollo de uvas de gran calidad, con un potencial excepcional para transformarse en vinos sobresalientes. El resultado fue una añada que destacó por su complejidad y profundidad, reflejando la resiliencia y la habilidad de convertir los retos climáticos en vinos de alta categoría.
Vinificación
Fermentación en acero inoxidable a temperatura controlada.
Envejecimiento
Crianza de 3 meses en barrica (50% roble francés y 50% roble americano).