Ponce

No es un secreto. Ni nosotros ni la crítica nos cansamos de encumbrar a Juan Antonio Ponce. ¿Cómo no íbamos a hacerlo con tesoros así? [break]

Lo dijo el mismo Luis Gutiérrez en The Wine Advocate. Los vinos del enólogo manchego no solo tienen de las mejores relaciones calidad-precio del país, sino que sencillamente están en la élite del propio panorama. Para muestra traemos las últimísimas botellas de la cosecha 2023 de algunas de sus referencias más top. El huracán Ponce ha vuelto a desatarse. 

El suyo es un porfolio sencillamente apabullante, un festín antológico que nos conquista irremediablemente una y otra vez. Desde sus entrada de gama hasta Ponce, su gran estrella puntuado con 98+ Parker, todos son dignos de una atención pausada y detallada. 

Pureza y virtuosismo se funden en un proyecto con 20 años a las espaldas que desde hace ya un tiempo juega en el patio de los más grandes. La Manchuela sueña en campeón gracias a elaboradores como Juan Antonio, que no ha dudado en apostar por la identidad de un terruño y sus variedades autóctonas para hacer pura magia vinícola. 

La frescura y la facilidad en el trago, que no simpleza, son el hilo conductor de vinos auténticos, de gran finura, limpios de polvo y paja. Qué gran suerte poder disfrutarlos aunque sea una última vez.