Mirall de la Terra AOVE 50 cl.

Aceite de Oliva Virgen Extra elaborado íntegramente con la variedad Cornicabra, muy bien adaptada a la altura. Y es que los olivos del Pago Chozas Carrascal se encuentran en la parte más alta de la finca, a unos 800 metros de altitud, en San Antonio de Requena (Valencia). De un precioso color verde intenso y brillante, aromáticamente es un aceite muy intenso, con aromas herbales y de frutos secos. En boca es fluido, con buen equilibrio entre las sensaciones dulces y un cierto amargor.