Mica Raíz 33 cl. (x6)

Cerveza de la Ribera del Duero elaborada con productos locales (cebada fresca y tomillo de la sierra). Se trata de una cerveza del tipo IPA Súper Premium y con 6,7% de alcohol que se elabora como homenaje a los agricultores de la Ribera del Duero. Como ellos, estamos ante una cerveza con carácter y mucho equilibrio.

Con un color transparente y tono tostado muy atractivo, huele a campo y a monte del pueblo de los elaboradores, Fuentenebro, con mucho tomillo y hierbas aromáticas junto con un equilibrado aroma a caramelo. Sabor dulce provocado por la cebada cultivada en un entorno único, muy sano, que aparece previamente al del caramelo y se equilibra todo con un marcado y potente amargor. 

Una cerveza perfecta para un queso altamente curado, un buen pescado al horno y un rabo de toro.