Descripción

El bonito en escabeche es un producto realmente delicioso que se vuelve excepcional cuando se elabora con sidra. Conservas Laurel domina esta receta a la perfección. Pruébalo en una ensalada de piquillos y piparras y triunfarás. 

 

Fabricante: Conservas Laurel. Domicilio en C/ Metalúrgicos 16 Nave F.  33490 Avilés (Asturias).

Origen: España

Valor nutricional:

  • Valor energético: 209 Kcal
  • Grasas: 12,2 gramos
  • De las cuales saturadas: 2,5 gramos 
  • Hidratos de carbono: 1,8 gramos
  • De los cuales azúcares: 1,2 gramos
  • Proteínas: 23 gramos
  • Sal: 0,65 gramos


Conservación: En lugar fresco y seco. Hasta 5 años desde la fecha de fabricación. 

Registro General Sanitario de Alimentos: 1209323/O 

Ficha técnica

El productor
Conservas Laurel
Peso bruto
0,275 Kg
Peso neto
0,270 Kg
Peso escurrido
0,180 Kg
Ingredientes
Bonito del norte, aceite de oliva, vinagre de sidra, zanahoria, jengibre, vinagre de Jerez, salsa de soja, laurel y sal.
Alérgenos
Pescado, sulfitos, soja, trigo

Viñedo y elaboración

Elaboración

Se fríe el bonito en aceite de oliva y se prepara el escabeche.