Aceite Sol del Silencio 2019

100% Picual
19,90 €
IVA incl. Botella de 50 cl.
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Sensacional Aceite de Oliva Virgen Extra premium elaborado con la variedad Picual que Bodegas Habla estrena en esta añada 2019. Proveniente de una extracción en frío, nos aporta matices afrutados y herbáceos con muchas notas de manzana y tomatera. Obligatorio probarlo en crudo en tostadas y ensaladas. Tiene un frutado medio de aceitunas en envero y un color dorado con reflejos verdes. Se recolecta mediante el sistema de vibración y ordeño entre el 28 de octubre y el 10 de noviembre de 2019. Su extracción en frío se hizo a una temperatura de entre 17 y 22º C. Se almacenó en depósitos de acero inoxidable en atmósfera inerte. Aceite potente y riquísimo.  

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Aceite Sol del Silencio
Añada:
2019
Tipo:
100% Picual

Cata

Nariz:
Aromas de tomatera, hojas verdes y hierba. Luego aparecen recuerdos de frutas maduras, tomate, manzana y hoja de higuera.
Boca:
Entrada fresca con un punto astringente y un potente amargor y picor hacia el final que te provocan seguir degustándolo.
Maridaje:
Ensaladas, queso fresco, tostas de salmón y tomate. Increíble consumido en crudo.
19,90 €
IVA incl. Botella de 50 cl.
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Aceite Sol del Silencio 2019
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Opinión de los Socios

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Por Antonio david C., Dom, 18/10/2020 - 17:40

Por Jose antonio S., Mié, 14/10/2020 - 17:30

Por Ascension P., Jue, 08/10/2020 - 19:28

Por Patricio M., Vie, 25/09/2020 - 14:32

Por Manuel L., Mié, 02/09/2020 - 20:35

Excelente aceite. Todo un acierto. Perfecto para tomar con las tostadas de la mañana. Da un sabor especial a las ensaladas. Merece un 10.

Por Susana G., Lun, 17/08/2020 - 08:38

Por Roberto Z., Lun, 10/08/2020 - 16:56

Original. Un punto picante.

Por Ricard P., Vie, 10/07/2020 - 17:04
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