Zacapa Royal con Estuche
Descripción
Zacapa Royal es un extraordinario ron del más alto nivel envejecido en las barricas más maduras de Zacapa durante un periodo de entre 8 y 30 años. Es el ron más premium de la destilería guatemalteca. El secreto de Zacapa es su lento añejamiento en la intimidad de las tierras frías del altiplano de Guatemala a 2.300 metros de altitud. Esto contribuye a ralentizar el proceso de añejamiento, que crea un equilibrio final entre los aromas y sabores extraídos durante el largo proceso. Un regalo de lujo para una persona muy especial.
Ficha técnica
Elaboración
Con una segunda maduración en barricas de roble francés elaboradas con madera procedente de los bosques de Le Bois du Roi, que en el pasado fueron propiedad de la realeza. En lugar de melaza se emplea la llamada «miel virgen», obtenida del primer prensado de la caña de azúcar y se somete a un exclusivo proceso de añejamiento denominado Sistema Solera, almacenándose en una serie de barricas utilizadas previamente para envejecer whiskies americanos, vinos de Jerez y PX y cognac.
Cata
En las tierras altas de Quetzaltenango, a 2300 metros de altitud sobre el nivel del mar, se encuentra una casa por encima de las nubes.
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