Descripción

Forma parte de la extraordinaria edición limitada que rinde homenaje a Shinjiro Torii, fundador de Yamazaki, cuyo lema tsukuriwake o "diversidad de elaboración" dio un leitmotiv a la marca. The Yamazaki Spanish Oak es un single malt creado a través de una selección de whiskies de malta madurados en barricas de roble de la más alta calidad originarios del norte de España. El roble español es considerado como "potenciador", aportando a Yamazaki su distintiva exquisitez y delicada acidez, particularmente procedente del Yamazaki 18 años.

Ficha técnica

La destilería
Suntory
Tipo
Whisky
Grado
48.0% vol.
Origen
Japón

Elaboración

Selección de varios whiskies de malta que se unen tras su destilación en barricas de roble español donde maduran lentamente durante años.  

Cata

Vista
Color ámbar rojizo intenso.
Nariz
Aroma delicado e intenso, lujoso, con una sutil acidez.
Boca
En el paladar encontramos sabores de pasa y ciruela secas con toques de tomate seco y un final suave como la mantequilla con persistente acidez y toques amargos.
Consumo
En vaso ancho, solo, con hielo o con bolas o cubitos enfriadores.