Inglaterra

Portobello Road Savoury Gin Mediterranean

Ginebra
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Descripción

Ginebra de inspiración mediterránea elaborada con botánicos emblemáticos de la zona costera del Mare Nostrum como el romero, la albahaca, la aceituna verde y la bergamota, así como una pizca de sal marina que le otorga una nota de brisa litoral. Todos ellos se unen a los botánicos habituales de Portobello Road Gin.

 

Ficha técnica

La destilería:
D.O.:
Inglaterra
Type:
Ginebra
Grado:
42% vol.

Elaboración

Destilación tradicionall en alambique de cobre pequeño de 30 litros bautizado con el nombre de Copernicus II. 

Cata

Vista:
Transparente.
Nariz:
Aroma intenso a enebro y cítricos con delicadas notas herbáceas de albahaca y en especial de romero.
Boca:
Ginebra vívida y vibrante con un agradable final seco, una sutil pero persistente calidez de nuez moscada y un toque salino que invita a más. Es menos picante que otras ginebras, pero con una cálida persistencia de nuez moscada que nos atrapa.
Impresión general:
Te transporta a los embriagadores días soleados del verano y a las vacaciones en el Mediterráneo. También es genial con la comida si no tienes ganas de abrir una botella de vino.
Consumo:
Ideal para gin-tonic decorados con una rodaja o piel de limón y una ramita de romero.
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