Descripción

Creado en la destilería de Coastal Highland, estás ante un whisky natural cask strenght embotellado como sale del barril sin ser rebajado con agua, vivo y brillante, que conserva la fusión de los estilos de las Highlands y de las islas que define el carácter de la casa, pero mezclando hábilmente la pasión y los colores vivos de un acabado en barrica de ron. Su sobrenombre es The Soul of Calypso, y hace un homenaje a la pasión y alma del Caribe y al corazón palpitante del calipso. 

El estilo artístico del ilustrador encargado de esta etiqueta, Kim Thompson, influido por la nostalgia retro, el afrofuturismo y el folclore, presenta retratos muy estilizados pero precisos, composiciones audaces y dinámicas, y colores vibrantes y saturados que hacen que sus ilustraciones resulten atractivas e inciten a la reflexión.

Ficha técnica

El seleccionador
Diageo Special Releases 2023
Tipo
Whisky
Grado
58.0% vol.
Origen
Escocia

Elaboración

Destilado en alambique de cobre escocés y madurado en barricas de roble americano por un mínimo de 11 años. Se termina su añejamiento en barricas caribeñas de ron.

Cata

Vista
Color luz solar pálida. Brillante.
Nariz
Suave y aguda en general, rica en carácter de la destilería. Las notas altas son claras y ligeramente marítimas, que sugieren brisa marina, algas, dunas cálidas y un toque de yodo que están respaldadas por una pizca de limón y realzadas por trazas tropicales de caña de azúcar y mango que provienen de las barricas de acabado del ron.
Boca
Cuerpo medio con una sensación excepcionalmente suave que introduce un sabor afrutado y cítrico dulce, ligeramente salado, de nuevo fiel al carácter de la destilería. Un chorrito de agua suaviza y endulza, resaltando el carácter cítrico suave y el aceite. Final bastante corto, termina picante y suavemente refrescante. Regusto ligero, persistente y dulce que se hace más profundo y largo si se añade agua.
Consumo
Mejor solo, con unas gotas de agua, con cubitos enfriadores o con hielo.