Descripción

Esta ginebra tiene como sello característico su excelsa frescura, lo que la hace muy apropiada para el período estival disfrutando de un gran gin tonic. Con toda la calidad de una de las ginebras más clásicas y adoradas por los buenos aficionados al destilado de enebro, pero aún con más frescor. En su elaboración se hace un homenaje al doble origen islandés e inglés de Martin Miller's Gin.

Ficha técnica

La destilería
Tipo
Ginebra
Grado
40.0% vol.
Origen
Inglaterra

Elaboración

Se crea a partir del icónico proceso de dos destilaciones paralelas y su posterior mezcla que se emplea para elaborar Martin Miller's Gin, pero ahora con la adición de una tercera destilación. Este paso adicional emplea botánicos característicos de las temporadas de primavera y verano de Inglaterra e Islandia: tomillo del Ártico y romero inglés, como homenaje al doble origen de la marca. Por último el destilado inglés se mezcla con el agua más pura procedente de los manantiales de Islandia, que le aporta la pureza y suavidad que la caracterizan. Solamente se emplean los corazones de la destilación. 

Cata

Vista
Transparente.
Nariz
El tomillo del Ártico aporta un 'bouquet' floral y distintivas notas terrosas con toques de cítricos y menta.
Boca
Gran armonía con sabor fresco de limón y aroma a pino que se encuentran en el romero.
Consumo
Preferiblemente en 'gin-tonic'.