Isle of Raasay Hebridean Single Malt Whisky
Descripción
Esta maravilla de whisky nace del fascinante paisaje de Raasay que representa una gran parte de la historia geológica de Escocia. Complejo, expresivo y persistente, esta referencia hará las delicias de los amantes del scotch. La atractiva botella completa esta auténtica experiencia sensorial.
Ficha técnica
Elaboración
Esta referencias se elabora a partir de una receta única en la que madura de forma independiente el whisky. Isle of Raasay destila 2 spirits, uno malteado mediante humo de turba y otro sin ahumar. Después, estos spirits maduran de forma independiente en barricas: ex- Rye Whisky (whisky de centeno), roble “Chinquapin” y de vino tinto de Bordeaux. Finalmente, las 6 barricas se combinan.
Cata
negras, de vainilla y de tofe. El final especiado y despliega notas de pimienta negra y de canela. Deja un recuerdo ligeramente picante muy agradable.
A tan solo 25 minutos en ferry de Skye, el paraíso de los whiskies ahumados, se encuentra esta fantástica destilería artesanal.
