Descripción

Este excepcional Single Malt obtiene sus sabores complejos y aromáticos de barricas de roble Chinquapin (Quercus Muehlenbergii) procedente de la región del norte de Ozark en Misurii. Secados al aire durante casi cuatro años, luego tostados a un nivel medio, estos barriles dan el equilibrio perfecto entre el whisky y carácter de madera. 

Ficha técnica

La destilería
The GlenAllachie
Tipo
Whisky
Grado
48.0% vol.
Origen
Escocia

Elaboración

Tradicional en alambiques de cobre de estilo escocés. Después el whisky es madurado durante un mínimo de 12 años en barricas que anteriormente guardaron bourbon de calidad, y se finaliza en barriles de roble virgen Chinquapin.. No se filtra en frío y su color es natural. 

Cata

Vista
Color bronce amanecer.
Nariz
Aromas ondulantes de miel de brezo, caramelo y ralladura de naranja fusionadas con nuez moscada y regaliz.
Boca
Capas de miel de brezo, cebada, bizcocho recién horneado y ralladura de naranja, seguido de canela, rosa mosqueta y regaliz.
Consumo
Solo, rebajado con agua o con hielo y con bolas enfriadoras para que no pierda su esencia.