Descripción

Esta es la ginebra premium que elabora para el Grupo Perucchi 1876 el licorista Manel Lladó en Badalona. Elaboración natural y artesana. 

Ficha técnica

El productor
Tipo
Ginebra
Grado
38.0% vol.
Origen
España

Elaboración

Obtenida a través de una primera infusión de sus componentes cuidadosamente seleccionados y homogeneizados para evitar diferencias apreciables de una extracción a otra. Los botánicos se infusionan en caliente y por separado y se destilan en una columna Vigreux. Posteriormente se destilan todos sus componentes (enebro, coriandro, piel de naranja amarga, comino, jengibre y cardamomo) en un alambique trandicional de cobre a baja temperatura, sin fuego directo, en una destilación lenta que consigue extraer todos sus aromas y sabores.

Cata

Vista
Transparente.
Nariz
Aroma elegante y fresco en el que el abanico de botánicos que lo componen le confieren un toque exótico a la vez que clásico.
Boca
Fresca a la vez que seca.
Consumo
Sola, en combinado o en cóctel.