España

Gin Bridge Premium Dry Gin

Ginebra
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22,50 € IVA incl. Botella de 70 cl.
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Descripción

Esta es la ginebra premium que elabora para el Grupo Perucchi 1876 el licorista Manel Lladó en Badalona. Elaboración natural y artesana. 

Ficha técnica

El productor:
D.O.:
España
Tipo:
Ginebra
Grado:
38% vol.

Elaboración

Obtenida a través de una primera infusión de sus componentes cuidadosamente seleccionados y homogeneizados para evitar diferencias apreciables de una extracción a otra. Los botánicos se infusionan en caliente y por separado y se destilan en una columna Vigreux. Posteriormente se destilan todos sus componentes (enebro, coriandro, piel de naranja amarga, comino, jengibre y cardamomo) en un alambique trandicional de cobre a baja temperatura, sin fuego directo, en una destilación lenta que consigue extraer todos sus aromas y sabores.

Cata

Vista:
Transparente.
Nariz:
Aroma elegante y fresco en el que el abanico de botánicos que lo componen le confieren un toque exótico a la vez que clásico.
Boca:
Fresca a la vez que seca.
Consumo:
Sola, en combinado o en cóctel.
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Gin Bridge Premium Dry Gin
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