Descripción

La bebida tradicional del Algarve que se obtiene a partir de una antigua receta de licor de almendras amargas. Puede tomarse como aperitivo, digestivo o cóctel.

Ficha técnica

El productor
Casa Redondo
Tipo
Licor
Grado
20.0% vol.
Origen
Portugal

Elaboración

Su producción comienza en la rigurosa selección de sus componentes y termina en un periodo de maduración realizado en barricas de roble, lo que le confiere una estabilización y riqueza de aromas incomparables. Los ingredientes que se emplean son: agua, azúcar, alcohol, aromas y colorante.

Cata

Vista
Color amarillo.
Nariz
Aromas de limón.
Boca
Sabor característico con notas dulces y amargas de limón.
Consumo
Servir con hielo y limón.