La revolución del vino sin alcohol
Fundada en 2010 en Béziers por Mathilde Boulachin y Fabien Gross, Pierre Chavin se ha consolidado como una de las casas vinícolas más dinámicas y vanguardistas del Languedoc-Rosellón.
La bodega destaca por su audacia e innovación, posicionándose como líder mundial en el sector de los vinos desalcoholizados y de baja graduación. Mediante técnicas avanzadas como la destilación al vacío a baja temperatura, logran preservar los aromas y la estructura del vino original en gamas icónicas como Pierre Zéro.
Comprometida con la sostenibilidad, Pierre Chavin apuesta por la viticultura ecológica y envases eco-responsables. Con presencia en más de 60 países, su catálogo abarca desde tintos y blancos de terruños tradicionales hasta espumosos innovadores.
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