Identidad, paisaje y legado
Ubicada en Sant Marçal, en el límite entre el Alt y el Baix Penedès, Oriol Rossell no es solo una bodega, sino una heredad histórica cuya alma reside en la finca Cal Cassanyes.
Con una masía que hunde sus raíces en el siglo XVII (1637), la familia ha mantenido un vínculo ininterrumpido con la tierra, apostando por un modelo de viticultura donde la propiedad de la uva es innegociable.
Su filosofía se basa en el concepto de "vino de finca": solo vinifican lo que cultivan en sus 85 hectáreas de viñedo ecológico, rodeadas de bosques y bajo la influencia benéfica de las brisas mediterráneas y la protección de la Sierra de la Llacuna.
Oriol Rossell defiende los estándares de calidad más exigentes: vendimia manual, respeto absoluto por las variedades autóctonas (con el Xarel·lo como estandarte) y crianzas prolongadas en el silencio de sus cavas subterráneas.
La elegancia de sus elaboraciones reside en un equilibrio magistral entre la tradición familiar y una precisión enológica moderna. Visitar su bodega es adentrarse en un paisaje donde el tiempo se detiene para que cada burbuja exprese con honestidad el carácter calcáreo de sus suelos y la elegancia de una estirpe de viticultores entregados a la excelencia.
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