Domaine Faiveley

Basada en Nuits-Saint-Georges, en el corazón de Borgoña, Domaine de Faiveley atesora 127 hectáreas de viñedo en terroirs excepcionales en la Côte de Nuits, Côte de Beaune y la Côte Chalonnaise, incluyendo 12 Grand Crus y 25 Premier Crus, por no hablar de los seis climats que tienen en propiedad única (monopole). En la Côte de Nuits con Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos des Issarts; o en la Côte de Beaune el 1er Cru Clos de l’Ecu y el Grand Cru Corton Clos des Cortons.

Con un viñedo fragmentado y una superficie media por denominación que no llega a 1 hectárea, la producción de vinos de esta bodega es más bien limitada. En bodega, las barricas son cuidadosamente seleccionadas entre toneleros de prestigio como Taransaud o François Frères. 

La familia Faiveley expandió sus dominios hacia la Côte Chalonnaise hace cuatro generaciones. Georges Faiveley se estableció en 1933 en Mercurey y Guy Faiveley adquirió las primeras parcelas en 1963. Con el pasar de los años, la familia se ha hecho con 72 hectáreas en esta región y en 2015 renovó totalmente la bodega de Mercurey.