Waterkloof Seriously Cool Cinsault 2023

Seriously Cool Cinsault es un canto a la frescura y la vivacidad de la región más fría de Stellenbosch. Procedente de cepas viejas (40-50 años) cultivadas bajo principios orgánicos en las laderas marítimas de Helderberg, este tinto se elabora con una filosofía minimalista. El resultado es un vino de una elegancia vibrante, con un perfume seductor de pétalos de rosa y naranja sanguina. En boca es jugoso y ligero, con taninos finos y una acidez eléctrica que invita a disfrutarlo ligeramente fresco. Un tinto serio en estructura, pero refrescante y alegre por naturaleza.