Descripción

Rosado de poco color con predominio de aromas primarios elaborado mediante un coupage de Tempranillo, Viura y Garnacha. El resultado es un vino de aromas florales y notas de fruta de hueso que cuenta con un paso goloso, elegante y equilibrado. Ideal para tomar solo o con platos frescos como ensaladas o pescados.

 

Ficha técnica

La bodega
Viña Real
Tipo
Rosado
Añada
2025
Grado
12.5% vol.
Subzona
Rioja alavesa.
Variedad
50% Tempranillo, 30% Viura, 20% Garnacha
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color rosa pálido.
Nariz
Elegantes y delicados aromas florales que se entrelazan con sutiles notas afrutadas, evocando la frescura de la primavera.
Boca
Entrada suave, paso redondo y perfectamente equilibrado acompañado de una retronasal fresca y frutal que invita a seguir disfrutándolo.
Temperatura de servicio
Entre 10 y 12 ºC.
Maridaje
Ideal con ensaladas, pescados y pasta.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñas conducidas en vaso y espaldera en Elciego y Laguardia.
Edad
Entre 8 y 15 años.
Suelo
Frescos, arcillosos, con diversas orientaciones.
Vinificación
Una vez que las variedades entran en el depósito se someten a unas horas de maceración en frío. Después se realiza un sangrado por gravedad sin prensado mecánico para obtener un mosto que fermenta durante 20-25 días a temperatura controlada alrededor de 16 ºC.