Descripción

Muriel es una compañía que aboga por lo cotidiano, tratando al vino como producto fiel y amable que sabe acompañar nuestra vida. Este blanco fermenta en barrica de roble francés de grano fino y tiene una crianza de 8 meses en las mismas barricas. Un vino fresco de notable volumen y muy jugoso.

Ficha técnica

La bodega
Muriel Wines
Tipo
Blanco Fermentado en Barrica
Añada
2015
Grado
12.5% vol.
Subzona
Rioja Alavesa
Variedad
100% Viura
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color amarillo pálido con destellos dorados.
Nariz
Muy compleja y armónica, con notas de frutas cítricas y flores blancas, vainillas finas y los toques tostados de la maduración en roble.
Boca
Fresca, acolchada, con un volumen notable y un paladar sedoso, muy indicado para armonizar con gastronomía. Posgusto suave y persistente, muy jugoso.
Temperatura de servicio
Entre 9 y 12 ºC.
Maridaje
Marida a la perfección con todo tipo de sopas y cremas, pescado, sushi, arroces y pastas de base marinera, risotto de hongos, carnes blancas en salsas ligeras, foie y quesos suaves.

Viñedo y elaboración

Nombre
Finca El Gallo
Descripción
Viñedos situados a dos kilómetros del núcleo central de Elciego.
Edad
30 años.
Suelo
Suelos arcillosos calcáreos, pobres en materia orgánica.
Clima
Clima mediterráneo continental con marcada influencia atlántica.
Cosecha
Cosecha manual transportada en cajas. Vendimia realizada durante la primera quincena de octubre.
Vinificación
Tras un prensado de la uva muy delicado, el mosto fermenta durante 20 días en barricas de roble francés de grano fino.
Envejecimiento
Crianza de 8 meses en las mismas barricas donde fermenta y un mínimo de 18 meses en botella.