Descripción

Concebido en honor a los primeros habitantes de su pueblo; actual localidad de Murillo del Río Leza, La Villa de Paco García tiene su origen en viñas de Tempranillo y Mazuelo de más de 30 años cultivadas sobre laderas. Las raíces y el paisaje de la localidad cobran vida en este tinto que aúna la frescura expresiva de la fruta con una crianza medida, ofreciendo un trago elegante, sincero y profundamente riojano.

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Paco García
Tipo
Tinto
Añada
2019
Grado
14.0% vol.
Variedad
85% Tempranillo, 15% Mazuelo
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color rojo picota intenso de capa media-alta, limpio y brillante, con ribetes granates en capa fina.
Nariz
Compleja y expresiva, destacan los aromas a fruta negra madura (arándanos, moras, ciruelas) y fruta roja silvestre fresca, acompañados por matices balsámicos, especiados y un delicado fondo de tofe y tostados finos procedentes de la madera.
Boca
Entrada envolvente, amplia y estructurada. Presenta un paso jugoso con taninos maduros y pulidos, vertebrado por una frescura que equilibra el conjunto y deja un final largo, cálido y persistentemente frutal.
Temperatura de servicio
16 °C.
Maridaje
Su equilibrio y carácter gastronómico lo convierten en el aliado perfecto para carnes rojas a la brasa, chuletones de ternera, guisos tradicionales de cuchara, embutidos ibéricos y quesos curados de oveja.

Viñedo y elaboración

Descripción
Parcelas seleccionadas en el municipio de Murillo de Río Leza. Los viñedos están conducidos bajo viticultura tradicional, situados en laderas y terrazas con excelente orientación para lograr una maduración fenólica completa.
Edad
Cepas de más de 30 años.
Suelo
Arcillo-calcárea combinado con zonas aluviales de cantos rodados.
Clima
Continental con influencia atlántica y mediterránea, caracterizado por marcados contrastes térmicos entre el día y la noche que preservan la acidez y potencian la carga aromática.
Cosecha
Vendimia manual realizada en cajas de 300 kilogramos.
Vinificación
Por separado para preservar y aprovechar al máximo la maduración perfecta tanto de la Tempranillo como de la Mazuelo.
Envejecimiento
Crianza mínima de 24 meses en barricas de roble.