Roccamonfina

Villa Matilde Cecubo 2013 (x6)

Primitivo, Piedirosso, otras
94
Parker
Este producto ya no está disponible
Añadas disponibles: 2013

Cecubo es uno de los vinos con mejor relación calidad-precio de toda Italia. Tuvimos la ocasión de probarlo en la feria ProWein 2019 (Düsseldorf) y nos encantó su elegancia y perfecta integración entre la fruta madura y las notas propias de su corta crianza en barrica. No nos extraña que sea un auténtico superventas en algunos países europeos como la propia Alemania. Constituye además una magnífica oportunidad para conocer variedades poco conocidas para el aficionado español como la Primitivo o la Piedirosso, autóctona de la región italiana de Campania.

Ficha técnica

Bodega: 
Marca: 
Villa Matilde Cecubo
D.O.
Roccamonfina
Tipo
Tinto
Añada
2013
Grado: 
13.5% vol.
Variedad: 
Primitivo, Piedirosso, otras

Cata

Vista: 
Color rojo oscuro y denso.
Nariz: 
Ciruelas secas, bayas silvestres, vainilla y cacao en polvo junto con notas enfáticas de regaliz negro, tabaco e higos secos.
Boca: 
En el paladar es corpulento, bien estructurado y elegante.
Temperatura de servicio: 
16ºC.
Consumo: 
Óptimo hasta 2030 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.

Viñedo y elaboración

Nombre: 
Finca de San Castrese
Descripción: 
Viñedos situados a 150 metros de altitud.
Edad: 
Viñedos plantados entre 1976 y el año 2000.
Suelo: 
Suelos volcánicos, ricos en fósforo, potasio y microelementos.
Rendimiento: 
4.500 kilogramos por hectárea.
Cosecha: 
La variedad Primitivo fue vendimiada a finales de agosto y principios de septiembre, y la Piedirosso y otras variedades a mediados de octubre.
Vinificación: 
Una vez que las uvas se recogen a mano y los racimos se presionan suavemente, el mosto se fermenta con las pieles a entre 15 y 26°C. Posteriormente se realiza la fermentación maloláctica en barricas de roble.
Envejecimiento: 
En barricas de roble Allier, un tercio de ellas nuevas, durante un periodo de 2 meses.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate
A blend of Primitivo and Piedirosso, the 2013 Cecubo is a dark and plummy red wine with thick textural richness, firm structure and a full-bodied approach. This wine possesses power and luscious fruit layers that drive it over the palate.

Opinión de los Socios

4,3
6 opiniones
5
4
4
1
3
1
2
0
1
0
Por Pere P., 20 Mayo 2019
Por Juan B., 16 Mayo 2019
Por Fernando G., 10 Mayo 2019

Grata sorpresa. Un vino muy serio al que se le adivina muy buena evolución en botella. Más madera que su hermano menor, pero con equilibrio

Por Eduardo F., 30 Abr 2019
Por Juan R., 30 Abr 2019

Excesiva puntación para un vino,que por otra parte está muy rico sobretodo un poco más fresco de 16°C.Nueva experiencia,uvas no habituales

Por jose maria U., 26 Abr 2019

Más vinos de la misma bodega

Roccamonfina

Villa Matilde Stregamora 2017

90
Suckling
4,2
11,90 €
Botella de 75 cl.
Falerno del Massico

Villa Matilde Falerno del Massico Bianco 2017

91
Suckling
4,3
15,90 €
Botella de 75 cl.
Roccamonfina

Villa Matilde Cecubo 2013

94
Parker
4,3
18,90 €
Botella de 75 cl.
19,90 €
Botella de 75 cl.

Los socios también compraron

Roccamonfina

Villa Matilde Stregamora 2017

90
Suckling
4,2
11,90 €
Botella de 75 cl.
¡Hazte Socio!
10€
DE REGALO
Disfrútalo →
Hazte Socio gratis

Recibe las mejores ofertas de vino en tu e-mail.
Es 100% gratis y sin compromiso.

O si lo prefieres accede vía Facebook:Si lo prefieres accede vía Facebook:

INICIA SESIÓN
Regístrate y recibirás 10€ para tu primera compra
Estas usando un navegador antiguo el cual no tiene soporte. Por favor, cambia a FireFox ó Google Chrome. Gracias.