Descripción

Un châteauneuf-du-pape rico e intenso que estamos seguros que te va a encantar junto a un cordero en cualquiera de sus preparaciones o con unos buenos quesos. Fresco, fluido y con muy buena acidez, este vino disfrutón está hecho para descorchar y brindar.

Ficha técnica

La bodega
Le Vieux Donjon
Tipo
Tinto
Añada
2024
Grado
14.5% vol.
Variedad
Grenache, Mourvèdre, Syrah, Cinsault
Origen
Châteauneuf-du-Pape
Certificación
Demeter

Cata

Nariz
Notas de fruta roja (frambuesa y fresa).
Boca
Ligereza en el paladar. Taninos finos y elegantes.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje
Perfecto con cordero.

Viñedo y elaboración

Superficie
14 hectáreas.
Vinificación
Fermentado en cubas de hormigón.
Envejecimiento
Crianza en cubas de hormigón y fudres viejos.