Descripción

La Vieille Ferme Rouge es un vino del valle del Ródano, fresco, afrutado, sin pretensiones y elaborado con Carignan, Cinsault, Grenache y Syrah. Muy agradable y disfrutable, pleno de frescura y notas afrutadas. 

La familia Perrin, propietaria de Beaucastel, busca los terruños más adecuados para la elaboración de un vino afrutado y gourmet. Sin pretensiones, es el arquetipo de vino de placer: auténtico, sincero, sabroso.

Ficha técnica

La bodega
Famille Perrin
Tipo
Tinto
Añada
2024
Grado
13.0% vol.
Variedad
Carignan, Cinsault, Grenache, Syrah
Origen
Vin de France

Cata

Vista
Color rojo púrpura intenso, límpido y brillante, que augura una buena concentración.
Nariz
Se abre con franqueza con una expresión golosa y muy aromática: auténtica explosión de frutos rojos acompañada de notas de sirope de cassis, fresa triturada y bayas pequeñas.
Boca
Equilibrio perfecto entre frescura y golosidad. En el paladar se prolongan estos aromas golosos revelando una fruta pura, crujiente y expresiva respaldada por una agradable frescura y una textura aterciopelada con taninos finos y bien integrados.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC
Maridaje
Parrillada de carnes rojas, tabla de quesos.

Viñedo y elaboración

Clima
Continental. A pesar de los retos climáticos a lo largo del año que exigieron una vigilancia constante y un trabajo considerable en los viñedos, la cosecha de 2024 se presenta muy prometedora. El trabajo en los viñedos ha sido exigente, pero los esfuerzos realizados deberían traducirse en vinos de gran calidad. Las primeras catas revelan, en efecto, vinos con un equilibrio muy agradable, que combinan frutosidad, tensión y finura. Con una madurez fenólica óptima, respaldada por una buena acidez, también revelan una gran frescura y una estructura agradable. Cualidades muy prometedoras para esta añada 2024, que debería destacar por su riqueza aromática y su capacidad de guarda.
Cosecha
La vendimia comenzó el 22 de agosto de y las últimas uvas se cosecharon el 3 de octubre. Así, cada uno de los viñedos se vendimió en su punto óptimo de maduración con uvas equilibradas y expresivas.
Vinificación
Cada variedad se cosecha y vinifica por separado para respetar la madurez de cada una. La extracción se realiza durante la fermentación en tinas de cemento mediante remontados.