Descripción

St Petroni es un vermú rojo singular ya que se elabora con Albariño. Vinificado sobre lías, posteriormente se somete a una maceración controlada artesanalmente de 29 botánicos y se colorea con flor de hibisco para darle un característico rojo oscuro con destellos cobrizos.

En él destacan los aromas de frutas maduras, vainilla y pastelería delicada. Tiene una entrada fresca, amplia y elegante capaz de equilibrar acidez, dulzor y amargor. Gran volumen, amplitud y largo recorrido. Destaca su posgusto de golosina amarga e intensa. 

Ficha técnica

La destilería
Vermutería de Galicia
Tipo
Vermut rojo
Grado
15.0% vol.
Variedad
100% Albariño
Origen
Galicia