Descripción

Continuando la tradición familiar de preservación de variedades autóctonas gallegas, y con el deseo de obtener un vino que reflejara la inherente elegancia de la variedad María Ardoña, el presidente de Bodegas Valdelsil, Francisco Prada Gayoso, plantó en Portela, a mediados de los años 80, el pequeño viñedo del que procede este tinto. Un interesante vino sabroso, afrutado y con notas especiadas que expresa la especial mineralidad de su suelo de origen.

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Valdesil
Tipo
Tinto
Añada
2022
Grado
14.5% vol.
Variedad
100% María Ardoña
Origen
Valdeorras

Cata

Temperatura de servicio
Entre 10 y 12 °C.

Viñedo y elaboración

Nombre
Valteiro.
Descripción
Pequeña 'peza' (parcela) clasificada y situada en la aldea de Portela a una altitud de 500 metros sobre el nivel del mar.
Superficie
0,3 hectáreas.
Edad
Cepas plantadas en 1985.
Suelo
Formación geológica de glacis de piedemonte integrado por cantos silíceos con
matriz areno-arcillosa de color rojo mezclados con alios, muy ricos en hierro.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Fermentación con levaduras salvajes en depósito abierto de acero con bazuqueo manual.
Envejecimiento
Crianza total de 20 meses: 4 meses en barricas de roble francés de 500 litros, 12 meses en depósito, los 4 finales en botella.