Prosecco DOC
Ecológico
Ecológico
Valdo Prosecco DOC Bio Brut
100% Glera
91
Falstaff
11,25 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Recíbelo en 24 - 48 horas en península
24-48h península
Portes gratis con Premium
Descripción
Elaborado con uvas orgánicas certificadas, este refinado prosecco guarda el estilo que ha convertido a la bodega Valdo Spumante en unos de los mayores referentes en la producción de este apreciado tipo de espumosos a nivel mundial. Su nariz delicadamente afrutada y floral y su boca armoniosa le han valido numerosos premios, el más reciente, la Medalla de Oro en el Berliner Wein Trophy 2019.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Valdo Prosecco DOC Bio Brut
D.O.:
Prosecco DOC
Tipo:
Espumoso
Grado:
11% vol.
Variedad:
100% Glera
Certificaciones:
Cata
Vista:
Amarillo pajizo con reflejos verdosos.
Nariz:
Delicadamente afrutado y floral.
Boca:
Armonioso, seco, salado y con un ligero toque mineral.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 6 y 8 ºC.
Maridaje:
Excelente como aperitivo y acompañante de pescados, sushi, sashimi y risottos.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Viñedos ubicados a una altitud de 80 metros sobre el nivel del mar y orientación sur.
Suelo:
Cálcareo-arcilloso.
Rendimiento:
16.000 kg por hectárea.
Cosecha:
Vendimia manual llevada a cabo a mediados del mes de septiembre.
Vinificación:
Tras un suave prensado de las uvas, el mosto realizó la fermentación a una temperatura controlada de 18°C.
Envejecimiento:
Charmat de 3 meses con posterior envejecimiento en botella.
11,25 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Valdo Spumanti
Prosecco DOC
Año de fundación: 1926
Superficie total de viñedo: 16.1874 ha.
Superficie total de viñedo: 16.1874 ha.
Suyos son algunos de los mejores ‘proseccos’ de Italia. Fundada en 1926 y con un patrimonio de más 16.100 hectáreas de viñedos, en la mejor de producción de Valdobbiadene
La bodega a fondo
Valdo Prosecco DOC Bio Brut
Prosecco DOC
11,25 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
